Buah dan Sayuran dengan Kandungan Vitamin C Lebih Banyak dari Jeruk

Fig 01- Red bell pepper.

Dulu, duluuu…waktu masih mahasiswa, ketika musim salju tiba, pembimbing saya menyarankan untuk mengkonsumsi buah buahan dan sayuran, agar daya tahan tubuh saya kuat, tidak jatuh sakit karena perubahan cuaca.

Tidak ada yang menyarankan saya untuk mengkonsumsi vitamin C tablet atau Vitamin C supplemen yang dijual di supermarket atau apotik.

Itu di Eropa, bagaimana di Amerika?

Banyak orang Amerika menyukai “red bell pepper,” bahkan ada yang mengkonsumsinya setiap hari.

Kami sendiri sangat familiar dengan pepper jenis ini, walaupun tidak menyantap hari hari. Gampang ditemui di setiap toko sayuran dan mini market.

Harganya cukup terjangkau untuk ukuran orang Amerika, hanya kurang dari US$ 1 per biji.

Fresh dan warnanya sangat menggoda.

Jika ada pertanyaan perbandingan: yang mana lebih banyak mengandung vitamin C? - Red bell pepper atau jeruk?

Fig 02- Potongan pepaya, kaya vitamin C.

Anda mungkin dengan cekatan menjawab: JERUK.

Apakah jawaban anda benar?

Salah

Sudah tentu Salah.

Mengapa?

Fig 03- Beberapa warna bell peppers.

Sebuah jeruk mengandung vitamin C sebanyak 69.7 mg.

Vitamin C yang dikandung oleh red bell pepper adalah 190 mg, kira kira 3 kali vitamin C yang dikandung oleh jeruk.

Buah buahan dan sayuran yang mengandung vitamin C lebih banyak dari jeruk, seperti yang dilaporkan oleh Christine Matthels (Health, January 27, 2020) adalah:

- Cabe, 107,8 mg
- Mangga, 122,3 mg
- Nenas, 78,9 mg
- Kale, 80,4 mg
- Broccoli, 132 mg
- Pepaya, 88,3 mg
- Strawberry, 84,7 mg
- Cauliflower, 127,7 mg
- Brussels sprouts, 74,8 mg
- Kiwi, 137,2 mg.

Sekarang, setelah membaca tulisan ini, anda jadi mengerti bahwa banyak sekali alternatif sumber vitamin C.

Buah dan Sayuran Amerika Indonesia Mengandung Vitamin C Tinggi

Ada Jual Nasi di Warung Amerika

Fig 01- Diantara menu di warung Amerika

Di posting yang lalu, kita pernah bicara tentang franchise dan pasar petani di sekitar neighborhood kami:

- Gratis Bingkisan McDonald Meals Untuk Para Tetangga (sawanfibrios.net)
- Belanja di Pasar Hari Selasa di Amerika (sawanfibrios.net)

Sudah anda ketahui, apa saja yang dijual oleh franchise, ya, tak jauh dari yang namanya:

- burger
- sandwhiches
- fried chicken.
- salad

Sekarang ada warung persis seperti di negara kita, dari tetangga untuk tetangga. Penjualnya tetangga, yang mengkonsumsinya juga tetangga.

Boleh makan ditempat untuk yang sudah divaksin dua kali suntikan, dan bawa pulang untuk yang belum atau hanya satu kali suntikan.

Apa saja menu yang dijual?

Fig 02- Bungkus (box) untuk bawa pulang

Fig 03- Ada nasi putih dan jagung

Tersedia coffee gratis, sepuasnya, untuk mereka yang menikmati hidangan di tempat.

Menu makanannya sangat menarik untuk kami, karena ada nasi putih dan nasi goreng (jambalaya).

Ada beberapa menu yang biasa juga dinikmati di tanah air, dan tentu ada menu yang ditemui ketika berada di negeri Paman Sam:

- barbecue ribs
- barbecue turkey wings
- fried chicken
- Spaghetti and cheese
- beans
- Corn
- Green beans
- Cabbage
- potato salad.

Ada Nasi di Warung Amerika - YouTube

Hujan Menggenangi Jalan di Neighborhood Amerika

Video - Hujan Menggenangi Jalan Neighborhood Kami

Pada posting lalu, kita bicara tentang Amerika panas membara, di mana suhu mencapai lebih 40 derjat celsius:
- Amerika Panas Membara – Suhu Mencapai 44 derjat Celsius.

Di neighborhood kami, suhu masih di kisaran 30 derjat, belum mencapai 40 derjat celsius seperti tahun tahun lalu.

Seperti di posting di atas, hujan terus turun sebentar sebentar. Dalam seminggu, ada saja hari hujannya.

Biasanya hanya beberapa menit, paling panjang tak sampai satu jam. Apakah itu:

- pagi hari
- siang
- atau malam.

Kemaren, hujan mencapai 2 (dua) jam lamanya, dan menyebabkan air kelihatan di mana mana.

Apakah jalan di depan rumah ditutupi banjir seperti tahun 2016 lalu?

Fig 01- Banjir beberapa waktu lalu

Fig 02- Air sempat menutupi jalan kota

Fig 03- Air menutupi jalan neighborhood suatu ketika yang lalu.

Curah hujan sebanyak 70 mm, hanya menutupi jalan perumahan beberapa cm. Masih bisa dilewati kendaraan pribadi.

Banjir terbesar di kota kami, Baton Rouge, LA terjadi tahun 2016, sempat menutupi jalan depan rumah hampir 1 meter.

Pada tahun 2016 itu:

- Curah hujan mencapai 510 mm
- Ribuan rumah tergenang.
- 63 orang meninggal dunia
- Kerugian mencapai Rp200 triliun.

Pada saat ini, curah hujan sekitar 70 mm, dan disertai angin kencang.

Alhamdulillah, belum bisa dikatakan banjir, tapi hanya menyebabkan air tergenang saja. Lalu lintas masih lancar.

Mudah mudahan tahun ini, dan tahun seterusnya tidak terjadi bencana seperti tahun 2016 lalu. Aamiin YRA.

Mengimbangi Kekuasaan Presiden - Tragedy of Common – Psikologi 4

Mentang mentang presiden: Main pamer kekuasaan 

(credit to Koran Tempo)

Di Amerika, presiden TIDAK boleh semena mena dan semau gue, misalnya:

- membungkan orang berpendapat dengan tuduhan hoax, fitnah, dan apa saja.
- memenjarakan orang dengan alasan apapun, hanya karena mengkritik presiden dan penguasa.
- membunuh pengawal pribadi tokoh yang tidak disukai.

Untuk itu, kekuasaan presiden HARUS dikontrol dan diimbangi.

Bagaimana caranya?

Rakyat Amerika akan memilih lawan lawan politik presiden untuk menduduki posisi posisi seperti:

- anggota Senat dan DPR
- Gubernur
- Jaksa tingkat propinsi.
- Ketua Sheriff

"Kapan itu terjadi?”

Setelah dua tahun kekuasaan presiden.

Bunga Daylily, hanya ilustrasi.

“Oh, berarti si Abdul yang kemaren memilih presiden, dua tahun kemudian akan memilih lawan lawan politik presiden?”

Ya, betul.

“Apa kekuasaan gubernur dan jaksa tingkat propinsi misalnya?”

Membatalkan Kepres presiden.

“Berikan contoh”

Membatalkan kepres tentang “travel ban” untuk umat Islam.

“Kalau presiden menaikkan BBM dan listrik sampai 13 kali, apakah akan dibela?”

Emangnya, rakyat Amerika itu BODOH dan bisa dibodoh bodohi?

“Jika presiden impor garam?”

Ada badan independen yang memeriksanya, apa tujuannya impor.

“Apakah nggak takut memeriksa presiden?”

Rakyat Amerika sangat mencintai negaranya daripada seorang presiden:

- Mencintai NEGARA Daripada MENJILAT Presiden

“Berarti Rakyat negara nganu lebih hebat dari Amerika dong”

Kenapa?

“Mencintai presiden lebih dari Umar Bin Khatab”

“Apakah ada presiden Amerika yang NGUTANG mengalahkan ENAM presiden?”

- Pilpres 2019 - Sekali NGUTANG, Enam Presiden Terlampaui oleh Jokowi

Itu namanya “tragedy of common.”

Kelakuan satu orang, menyebabkan semua anak cucu menanggung derita.

Tiada maaf bagimu!!

# # To Blogger and FB Admins:

- My civic duty and rights to express my opinion!

Mewariskan Harta Untuk Anak – Tragedy of Common – Psikologi 3

Fig 01- Bunga magnolia putih sedang mekar

Tragedy of Common bisa diartikan secara bebas adalah bencana atau malapetaka atau azab yang diderita masyarakat secara keseluruhan karena perbuatan “bejat” yang dilakukan oleh segelintir orang.

Penebangan hutan secara besar besaran, mengakibatkan global warming yang dirasakan oleh penduduk dunia:

- beberapa derjat celsius saja suhu udara di permukaan laut naik, maka akan terbentuk badai (hurricane) yang meluluh lantakkan apa saja yang dilaluinya.

=========================

Ketika membeli rumah, anak kami menolak namanya dimasukkan sebagai ahli waris, jika saya dan istri meninggal dunia nanti.

Seorang pasien istri, tidak mewariskan harta ke anaknya ketika dia meninggal dunia. Ke mana harta warisan senilai Rp1,4 triliun itu mengalir?

Kenapa terjadi tragedy of common jika harta warisan diberikan ke anak?

Sebaliknya, apa rahmat yang akan didapat oleh masyarakat jika harta warisan TIDAK diberikan ke anak?

# “Tidak ada do” istilah mengumpulkan harta untuk 7 turunan.

Fig 02- Buah favorit burung liar

Salah seorang pasien istri yang punya harta warisannya Rp1,4 Triliun itu mengalir ke sini:

- ke lembaga riset yang meneliti penyakit yang dia derita
- ke rumah sakit, agar pelayanan rumah sakit meningkat
- dibelikan tanah penguburan untuk orang miskin.
- bonus untuk nakes yang merawatnya.

Fig 03- Bunga liar di pinggir jalan.

Sejarah membuktikan bahwa anak anak yang mendapat harta warisan orang tua cenderung tidak mandiri, bahkan banyak yang jadi ugal ugalan, sehingga mengganggu ketentraman masyarakat.

Mensponsori teman temannya untuk mabuk mabukan dan narkoba. Kemudian nyetir mobil tak bertanggung jawab yang mengakibatkan tabrakan beruntun adalah contoh tragedy of common.

Azab dan derita untuk masyarakat.

Saat ini, banyak orang kaya Amerika Serikat yang punya duit ribuan triliun rupiah TIDAK akan mewariskan hartanya ke anak anak mereka, diantaranya:

- Bill Gates
- Warren Buffet
- Mark Zuckerberg

Ke mana harta mereka diwariskan?

Ya, ke masyarakat atau lembaga lembaga atau yayasan yayasan yang berhubungan dengan:

- pemberdayaan masyarakat kelas bawah
- kemajuan ilmu pengetahuan, teknologi dan pendidikan
- peningkatan pelayanan kesehatan masyarakat
- berbagai pembangunan dan peningkatan kualitas hidup masyarakat.

Rahmat untuk masyarakat secara keseluruhan.

Anak anak Amerika Serikat malu menerima warisan harta benda dari orang tuanya, bahkan MALU ngaku ngaku anak pejabat atau orang kaya.

# Bagaimana dengan di negara kita?

Kabar Anak - Dari Utah State ke National Park, California

Fig 01- Anak dan tim risetnya sedang berada di pinggir hutan.

Kontak terakhir masih di hutan Utah State, tiba tiba anak kami mengirimkan video dan foto dari National Park, California. Salah satunya adalah video dan foto pohon Sequoia.

Ngapain saja anak kami, bisa dilihat di posting sebelumnya:

- Menyahut Seruan Presiden John F Kennedey, Anakku Menjadi Tutor Iptek
- Intermezo - Dari Tutor Menjadi Research Associate
- Anak Kami Bagian dari Ilmuwan Muda Amerika dan Bagaimana Kelakuan Mereka?

Sequoia dipakai sebagai nama genus untuk pohon terbesar dan pohon tertinggi di dunia.

Pohon tertinggi di dunia adalah jenis redwood, biasa juga disebut Hyperion dengan nama latinnya: - Sequoia sempervirens.

Sedangkan pohon terbesar di dunia adalah raksasa sequoia (a giant sequoia). Disebut juga sebagai pohon General Sherman (Sequoiadendron giganteum)

Selanjutnya, berapa ukuran tertinggi dan terbesar itu?

Fig 02- Tim sedang santai

Fig 03- Ketemu anak sungai di dalam hutan

Fig 04- Tim sedang briefing, tegak berdiri pakai topi adalah 

seorang Professor dari Universitas California, Davis.

Fig 05- Anak kami (baju T Shirt warna biru) sedang memeluk bagian 

dari pohon Sequoia yang ukuran kecil.

Hyperion dengan nama latin Sequoia sempervirens, tingginya bisa mencapai 115,7 meter.

Usianya kira kira 700 sampai 800 tahun.

Ukuran pohon terbesar, diukur berdasarkan volume kayu yang dimilikinya.

General Sherman atau “a giant sequoia” memiliki volume kayu 1.487 meter kubik.

Sequoia - Pohon Tertinggi dan Terbesar di Dunia

  Berapa tinggi dan besar pohon yang pernah anda lihat?

Di mana?

Cara Mengetahui Mutasi Virus yang Paling Ganas

Lamda varian (credit to Getty Images).

Panik adalah kata yang tepat untuk menggambarkan respon yang selalu muncul di media mainstreams, apalagi di media sosial jika ada virus varian baru.

Karena si virus bermutasi, sudah barang tentu lebih “ganas” dari yang sebelumnya (original).

Baru baru ini, setelah Delta, muncul pula varian yang namanya:

- Kappa
- Lamda

Silahkan lihat perubahan (mutasi) dari virus varian tersebut:

- varian B.1.617 bermutasi menjadi B.1.617.1 (varian Kappa)
- varian B.1.617 bermutasi menjadi B.1.617.2 (varian Delta)
- varian B.1.1.1 bermutasi menjadi C.37 (varian Lamda)

Nanti, “pasti” akan terjadi mutasi, apakah menjadi “plus” atau akan muncul varian baru misalnya Epselon atau Teta atau apalah, dan sebagainya.

Bahkan, sangat mungkin terjadi mutasi di Indonesia dengan varian baru.

Kemudian, bagaimana menentukan bahwa varian mana yang paling ganas?

Bunga mekar, lokasi jalan pagi.

Ada dua “key words” yang harus dilihat untuk menentukan tingkat “ganas” dari varian Covid 19:

1) sejauh mana mutasi pada “spike protein” atau saya istilahkan dengan “bor” untuk masuk ke dalam sel paru paru manusia.

2) tingkat resistensi virus terhadap vaksin.

Sampai saat ini, resistensi terhadap vaksin, baik untuk Delta, Kappa dan varian Lamda masih pada tingkat “moderate” atau sedikit di atas “moderate.”

Selanjutnya, untuk “spike protein,” ada yang sudah 7 kali bermutasi: lebih mampu dan cepat masuk ke sel paru paru.

Namun demikian, uniknya, semua varian yang baru “sangat” gemar menginfeksi orang yang belum pernah divaksin sama sekali.

Dan good news adalah: Dua kali disuntik vaksin Biontech/Pfizer, Moderna dan AstraZeneca masih sangat efektif untuk terhindar dari infeksi varian varian baru.

Jika ada yang terinfeksi, sangat kecil peluangnya masuk rumah sakit dan mati!!

# Mungkin ada yang bertanya tanya untuk apa divaksin, jika masih juga terinfeksi dan mati?
- akan saya jawab pada posting berikutnya!