Enaknya Rasa Ayam Turkey Salai

Ayam Turkey, kalau di negara kita “barangkali” merujuk kepada ayam Kalkun atau ayam Belanda.

Fig 01- Sayap ayam Turkey salai.

Saat jamuan hari “Thanksgiving,” semacam hari bersyukur karena panen raya, maka salah menu utamanya adalah ayam Turkey panggang.

Hari Thanksgiving adalah hari libur nasional di Amerika Serikat. Perayaan Thanksgiving ini dimulai setiap bulan November, setiap tahun. Tradisi ini bermula sejak tahun 1621.

Karena bukan perayaan agama, semua orang merayakannya dengan menyantap panggang ayam Turkey.

Apa hubungannya dengan “smoked Turkey” atau Turkey salai?

Fig 02- Potongan yang disalai

# Posting penting:

- Negara Canada Juga Punya Mantra – Tibak 31
- 3 Minggu Belajar Melukis, Langsung Pameran Perdana
- Lebih Mahal Singkong daripada Keju di Amerika Serikat
- Qatar Berpesta ditengah Kelaparan dan Kemiskinan Negara Arab Lain

Fig 03- Smoked Turkey, dijual di warung khusus

Smoked Turkey ini sangat langka, yaitu langka warung yang menjual dan langka pula barangnya.

Sepengetahuan kami, hanya satu warung yang menjual Turkey salai di kota kami. Jika kita datang, belum tentu ada barangnya alias nggak ada smoked Turkey. Kosong.

Fig 04- Siap untuk disantap

Padahal daging MENTAH ayam Turkey selalu ada dijual di warung, mall, maupun di mini market.

Mungkin, karena rasanya yang enak sehingga ludes duluan sebelum kami datang, mungkin yang lain memang tukang asap ayam Turkey memang langka adanya.

Jadi beda beda dengan Crazy Chicken yang selalu ada jika kita pingin membeli: Hanya Amerika Serikat yang Menjual Ayam Gila

Fig 05- Ayam Turkey di alam (credit to History).

Tahukah anda tentang ayam Turkey?

# Posting sebelumnya:

- Bunga Azalea Mekar Indah di Neighborhood Kami
- Singapura Sudah Ekspor Beras ke Indonesia
- Ilham dari NASA untuk Rekayasa Minuman Fermentasi – Intermezo
- Bunga Anggrek Bisa Menggoda dan Membohongi Serangga Jantan