Sawan Fibrosis: Kepiting dari Teluk Meksiko Dikonsumsi oleh Amerika Serikat

Sunday, October 16, 2022

Kepiting dari Teluk Meksiko Dikonsumsi oleh Amerika Serikat

Pada posting lalu ada saya singgung tentang “murahnya” harga seafood, diantaranya udang ketika musim gugur (autumn) tiba.



Fig 01- Kepiting, masih hidup

Dua posting yang berhubungan dengan harga discount udang:

Blue Crab, kalau kita terjemahkan secara bebas adalah “kepiting biru,” salah satu kepiting yang banyak terdapat di Teluk Mexico.

Seperti dua posting di atas, harga udang lebih mahal saat mentah, dan murah saat sudah dibumbui dan direbus.

Bagaimana dengan harga kepiting?



Fig 02- Kepiting dalam box, siap dipilih

# Posting penting:



Fig 03- Fresh dari laut

Harganya terbalik, jika dibandingkan dengan udang di Amerika. Harga kepiting mentah lebih murah dibandingkan dengan yang sudah dibumbui dan masak. Analogi harga, berarti sama dengan negara kita untuk kasus harga kepiting.

Karena banjir kepiting di akhir musim panas dan awal musim gugur, harga bisa discount sampai 50%.

Dalam rupiah, kisaran harga sekitar Rp200 ribu perkilo. Hampir sama dengan harga kepiting di Jakarta, yaitu Rp145 ribu per 700 gram (0,7 kg).

Kepitingnya masih hidup, dan tentu saja bisa menjepit, kalau salah pegang.

Apakah anda suka mengkonsumsi kepiting atau seafood?

# Posting sebelumnya:

4 comments:

  1. Saya suka kepiting. Dibuat sop. Mantap .... Apalagi yang masih segar/hidup.

    ReplyDelete
    Replies
    1. ya... fresh kalau masih hidup....

      Thanks-
      Kepiting dari Teluk Meksiko Dikonsumsi oleh Amerika Serikat

      Delete
  2. Suka kepiting tapi semenjak menikah jarang makan kepiting karena suami gak doyan

    ReplyDelete
    Replies
    1. banyak yang nggak suka karena berbagai alasan, termasuk alergi...

      Thanks-
      Kepiting dari Teluk Meksiko Dikonsumsi oleh Amerika Serikat

      Delete